Boule de Riz au saumon fumé
Cela peut vous paraitre bizzare mais hier soir j'avais envie de riz... j'ai donc fait cuire mon riz à la facon " chinoise " ( recette postée il y a quelques semaines, "Le riz chinois" ).
Ensuite pour rafraichir mon riz j'ai ajouté un tiers de concombre et un demi oignon.
Aprés avoir formé une boule j'ai déposé delicatement du saumon fumé sur le tout, un filet d'huile d'olive, poivre et sel.
Attention a ne pas mettre trop d'oignons. J'ai adoré mais ce n'était pas l'avis de tous... :-)
2 commentaires:
On est suppose manger ca avec les mains ou bien avec des baguettes?
pff et moi qui cherchait une boule sur les photos !! lol
Le mix doit être sympa en effet.
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